戀蠶豆香
暮春時(shí)節(jié),去郊外踏青,行走在縱橫交錯(cuò)的阡陌之間,悠然傳來一陣淡淡的馨香。循香遠(yuǎn)望,只見不遠(yuǎn)處成片的蠶豆田里早已結(jié)滿了渾圓鼓脹的蠶豆,它們謙遜地低著頭,若隱若現(xiàn)地點(diǎn)綴在一片綠茵之中,裝扮著春天的大地。
我對(duì)蠶豆歷來懷有好感。小時(shí)候,家中口糧不足,幸好父母在自家后山僻了幾畝荒地,種了些蠶豆。每到蠶豆豐收時(shí)節(jié),母親便會(huì)把這些小小的豆兒摻和進(jìn)大米里一起蒸煮,既調(diào)劑了一家人的胃口,又巧妙地化解了主糧不濟(jì)的問題。煮熟后的蠶豆,綿軟酥香,吃在嘴里,舒爽可口,無論是拌上一碟青椒,還是一碗小菜,簡簡單單的一餐蠶豆飯,也能吃得人頰齒留香,韻味十足。
后來,隨著我家經(jīng)濟(jì)條件的逐漸好轉(zhuǎn),蠶豆大多做為商品銷到了農(nóng)貿(mào)市場。在幫著父母采摘蠶豆的過程中,我們這些孩子往往會(huì)趁著大人不注意,偷偷采上一把青蠶豆,用燒紅的銹花針穿上一個(gè)眼,然后,用細(xì)繩穿成一個(gè)圈,當(dāng)成項(xiàng)鏈戴在頸上,大家相互比著誰的珠子大,誰的項(xiàng)圈長。嘻笑間,躬腰采摘的勞累,剝殼取豆的艱辛,都在那此起彼伏的喧鬧聲中蕩然無存了,留給我們的是不盡的勞動(dòng)之樂。更讓人回味的是,那戴在頸上的蠶豆,也幽幽地泛著一股醇香,深吸一口,頓覺神清氣爽,這更讓我們對(duì)這小小精靈喜愛有加了。
年事稍長,我進(jìn)了學(xué)校。從魯迅的《社戲》 里,驚喜地看到了久違了的蠶豆身影。于是,擇一個(gè)周末,欣然邀上三五同學(xué),到我家蠶豆田里采了一大叢蠶豆,在野地里燒上火,準(zhǔn)備烤蠶豆吃。時(shí)辰不大,一股暖心暖肺的焦香便彌漫在空中,饞得我們直咽口水。好不容易蠶豆熟了,正吃得津津有味,冷不防被循香趕過來的父親逮個(gè)正著。氣惱的父親揚(yáng)起手剛要打我,再一瞟周圍三五個(gè)同村的孩童,高揚(yáng)的手一下放了下來,和顏悅色地叮囑我到屋后柴棚里扯些稻草來,用稻草灰烤蠶豆會(huì)更香。我依計(jì)而行,一陣煙熏火撩之后,果然,燒出來的豆兒奇香無比。咬一口,焦脆酥軟,甘香爽口,直吃得我們肚兒滾圓,才戀戀不舍地離去。
多年后,參加了工作。一次到上海出差,慕名買了幾包城隍廟五香豆,那小小的蠶豆經(jīng)多種調(diào)味的浸潤,已無當(dāng)初的青澀,柔糯里透著股老蠶豆特有的陳香。一家人吃著蠶豆,說說笑笑間,又聊起苦日子時(shí)全家開荒種蠶豆、采蠶豆的情景。那小小的蠶豆,勾起我們對(duì)往昔歲月的諸多回憶,它更像是一種精神載體,承載著一家人對(duì)美好生活的憧憬,種豆采豆間,洋溢著更多的是難以忘懷的奮斗豪情。
歲月悠悠,一晃三十多年過去了。如今,父母已隨我住進(jìn)了城里,早已不再種蠶豆。每到蠶豆上市的季節(jié),我只能到超市買上一些回來嘗嘗鮮。清醇的蠶豆香里,依然飄蕩著熟悉的味道,那暌違多年的鄉(xiāng)情和親情,一次次縈繞在心間,始終是那么親切而溫暖……